Mostschaumsoße

    Eine leckere Soße aus Apfelwein (Most), die lecker über einem Stück einfachen Biskuitkuchen oder Apfelkuchen schmeckt.

    Diana

    London, England, Großbritannien
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 250 ml Most (Apfelwein)
    • 100 g Zucker
    • 2 – 3 Eier
    • 1 Kaffeelöffel Stärkemehl (optional)
    • Saft und Schale 1 Zitrone

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Alle Zutaten mit dem Most in einem Topf kalt anrühren, dann auf eine heiße Herdplatte stellen und mit dem Schneebesen so lange schlagen, bis die Masse dicklich wird und steigt. Topf nun vom Herd nehmen, noch etwas weiter schlagen und dann gleich servieren.

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