Heidelbeer Blitzkuchen

    Heidelbeer Blitzkuchen

    Heidelbeer Blitzkuchen

    (1)
    40Minuten


    Von 9 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dies ist ein super einfacher und schön saftiger Heidelbeerkuchen. Schmeckt lecker mit leicht gesüßter Sahne.

    Zutaten
    Ergibt: 1 kuchen

    • 300 g Mehl
    • 500 ml Milch
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 100 g Zucker
    • 5 Eier
    • 1 Prise Salz
    • 500 g Heidelbeeren
    • 60 g Zucker
    • ½ TL Zimt

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. Backofen auf 200 C vorheizen.
    2. Mehl, Milch, Vanillezucker, Zucker, Eier und Salz glatt verrühren. In eine gut gebutterte Auflaufform geben. Mit Heidelbeeren belegen.
    3. 60 g Zucker und Zimt mischen und auf die Heidelbeeren streuen. Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.

    Vanillezucker selber machen

    Wie sich echter Vanillezucker auf einfache Weise herstellen lässt, steht in der Allrecipes Kochschule

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    Echt lecker und schön einfach, allerdings ist es eher wie ein Auflauf und ergibt eine große Menge, das nächste Mal mache ich glaube ich nur die Hälfte  -  16 Nov 2014

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