Blattsalat mit Pekannuss-Dressing

    (1)
    15 Min.

    Ich habe diesen Kopfsalat mit Karotten und Zucchini mit einem cremigen und veganen Nussdressing angemacht. Mein Mann war ganz begeistert.

    Krenzlich

    Washington, Vereinigte Staaten von Amerika
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Kopfsalat
    • 2 kleine Zucchini
    • 2 mittelgroße Karotten, geschält
    • Dressing
    • 10 Pekannüsse
    • 3 EL Wasser
    • 1 EL Zitronensaft
    • 2 TL Ahornsirup
    • 1 TL Senf
    • Salz
    • Pfeffer

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Kopfsalat waschen und in mundgerechte Stücke zerteilen. In eine große Salatschüssel geben. Zucchini und Karotten reiben und hinzufügen.
    2. Pekannüsse, Wasser, Zitronensaft, Ahornsirup und Senf in eine Küchenmaschine geben und glatt pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Salat in die Schüssel geben. Alles gut vermischen und sofort servieren.

    Zucchini im eigenen Garten

    Lesen Sie hier, wie Sie Zucchini selbst anbauen.

    Salat aus dem eigenen Garten

    Lesen Sie hier, wie Sie Salat selbst ziehen.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (1)

    Besprechungen auf Deutsch: (1)

    Besprochen von:
    0

    Zucchini roh mache ich sonst eigentlich nicht, das klingt aber echt gut, vor allem das Dressing  -  26 Jul 2013

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen
    Alle 10 Rezeptsammlungen ansehen