Blumenkohl-Bananen-Rohkostsalat

    Roher Blumenkohl schmeckt gut fruchtig süßsauer angemacht.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 3 EL Zitronensaft
    • 1 gehäufter EL Honig
    • 1/2 Tasse Sultaninen
    • 1/2 kleiner Blumenkohl (ca. 300 g)
    • 2 Bananen
    • 1 Becher Sahne
    • 1/2 Tasse Mandelsplitter

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Zitronensaft mit Honig und Sultaninen in Salatschüssel mischen. Blumenkohl waschen, in sehr kleine Röschen zerlegen und untermischen.
    2. Bananen in Scheiben schneiden und ebenfalls untermischen. Sahne steif schlagen und mit den Mandelsplittern unterheben.

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