Thunfisch Pot Pie

    1 Std. 20 Min.

    Eine preiswerte Pastete gefüllt mit Thunfisch aus der Dose und Mischgemüse. Schmeckt auch kalt gut.


    Bayern, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • Teig
    • 400 g Mehl
    • 1 TL Salz
    • 200 g kalte Margarine
    • 1 Tasse kaltes Wasser
    • Füllung
    • 1 Packung TK-Italienisches Pfannengemüse
    • 200 ml kochendes Wasser
    • 1 TL gekörnte Hühnerbrühe
    • 1 Becher Sahne
    • ca. 4 EL Helle Soße Pulver
    • 2 Dosen Thunfisch
    • 2 TL Oregano
    • 2 TL Zitronensaft
    • weißer Pfeffer
    • Knoblauchpulver

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    Zubereitung
    Zubereitung:30Minuten  ›  Kochzeit: 50Minuten  ›  Fertig in:1Stunde20Minuten 

    1. Mehl mit Salz mischen. Margarine zugeben und feinbröselig hacken. Wasser darüber geben und mit der Gabel mischen, bis sich der Teig zusammenballt. Auf Mehl kurz glatt kneten, 1/3 abschneiden und in den Kühlschrank legen. restlichen Teig auf Mehl zu 30 cm großem Kreis ausrollen und Springform damit auskleiden. Form in den Kühlschrank stellen.
    2. Gemüse mit Wasser und gekörnter Brühe 5 Min. kochen
    3. Backofen auf 210 Grad einschalten.
    4. Sahne zum Gemüse geben und mit Heller Soße dick kochen, vom Herd nehmen, abgetropften, zerpflückten Thunfisch und Gewürze untermischen und abschmecken.
    5. Aus dem restlichen Teig einen Kreis in Springformgröße ausrollen. Füllung in die Form geben, Teigdeckel auflegen und mit den Fingern Ränder zusammendrücken. Mit spitzem Messer Schlitze in die Mitte schneiden, damit der Dampf abziehen kann.
    6. Im vorgeheizten Backofen auf der 2. Schiene von unten 45 Min. backen, dann im ausgeschalteten Ofen 5 Min. nachbacken.

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