Hähnchenschenkel mit Honig und Ingwer aus dem Slow Cooker

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    Hähnchenschenkel mit Honig und Ingwer aus dem Slow Cooker

    Hähnchenschenkel mit Honig und Ingwer aus dem Slow Cooker

    (466)
    4Stunden20Minuten


    Von 429 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Hähnchenschenkel werden mit Honig, Ingwer, Sojasauce und Ananas im Slow Cooker gekocht, bis das Fleisch wunderbar zart und saftig ist.

    Zutaten
    Portionen: 10 

    • 1 EL Öl
    • 10 Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen
    • 175 g Honig
    • 175 ml Sojasauce
    • 3 EL Ketchup
    • 2 Knoblauchzehen, gehackt
    • 1 EL fein gehackter frischer Ingwer
    • 1 (435 g)-Dose Ananasstücke, abgetropft und Saft aufgefangen
    • 2 EL Speisestärke
    • 4 EL Wasser

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 4Stunden  ›  Fertig in:4Stunden20Minuten 

    1. Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen und die Hähnchenschenkel darin von allen Seiten bräunen.
    2. Honig, Sojasauce, Ketchup, Knoblauch, Ingwer und den Ananassaft in den Slow Cooker geben und gut verrühren. Die Hähnchenschenkel hinzufügen und umrühren, bis alles gut mit der Sauce bedeckt ist.
    3. Abdecken und 4 Stunden auf hoher Temperatur kochen. In den letzten 20 Minuten die Ananasstücke hinzufügen.
    4. Die Speisestärke mit dem Wasser in einer kleinen Schüssel verrühren. Die Hähnchenschenkel aus dem Slow Cooker nehmen und auf einer Servierplatte anrichten. Die aufgelöste Speisestärke in die Sauce im Slow Cooker rühren, bis sie Sauce eindickt. Über die Hähnchenschenkel träufeln und servieren.

    Ingwer schälen und hacken

    Lesen Sie in der Allrecipes Kochschule nach, wie man Ingwer schält und hackt

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    Wie man Rezepte für den Slow Cooker anpasst, können Sie hier nachlesen.

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    Kathrin75
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    Habe mit diesem Rezept meinen neuen Slow Cooker eingeweiht, Erfolg  -  09 Feb 2011

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