Einfacher Holunderlikör

    Ich mag Holunderlikör am liebsten ganz einfach ohne viel extra Geschmackszutaten, dann schmeckt man den Holundergeschmack schön raus.

    Bettina_M

    Bayern, Deutschland
    Von 16 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 3 Flaschen

    • 1,5 l Holundersaft
    • 1 kg Zucker
    • 750 ml l Rum (54 %ig)

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Holundersaft und Zucker langsam unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat.
    2. Abkühlen lassen, dann den Rum zugeben.
    3. In sterilisierte Flaschen oder fest schließende Behälter füllen. Kühl und dunkel lagern.

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