Möhren-Selleriesalat mit Orangen

    Leckerer erfrischender Wintersalat mit Möhren, Sellerie und saftiger Orange mit einem cremigen Dressing.

    Gehma

    Bayern, Deutschland
    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • ½ große Tasse Walnusskerne
    • 1 Tasse cremiges Dressing (siehe Fußnote)
    • 1 gehäufter TL Orangenzucker (siehe Fußnote)
    • Zitronensaft
    • 2 große Möhren
    • 1 kleine Sellerieknolle (ca. 250 g)
    • 1 Orange
    • weißer Pfeffer
    • Frugola®

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Die Hälfte der Walnüsse in der Küchenmaschine grob hacken. In der Salatschüssel mit Dressing und Orangenzucker mischen.
    2. Möhren schälen und grob raspeln, Sellerie schälen und fein raspeln. Orange schälen und filetieren. Alles unter das Dressing heben. kräftig abschmecken. Restliche Nüsse mit den Fingern grob zerbröckeln und darüber streuen.

    Orangenzucker

    Das Rezept von Gehma für Orangenzucker gibt es hier

    Cremiges Dressing

    Das Rezept gibt es hier

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