Grüner Salat auf indische Art
10 Min.
Tolles Salatrezept als Beilage zu Curry oder anderen indischen Gerichten.
Von 4 anderen gemacht
Zutaten
Portionen: 4
- 1/2 große Tasse Vinaigrette (siehe Fußnote)
- 1 EL Sojasoße
- 1/4 TL Chilipfeffer
- 1 TL Garam Masala (siehe Fußnote) oder 2 TL Curry
- 1 grüner Blattsalat nach Wahl
- 1/2 Salatgurke
- 1 rote Zwiebel
- frische Pfefferminze oder Koriandergrün
Zubereitung
Zubereitung:10Minuten ›
Fertig in:10Minuten
- Vinaigrette mit Sojasoße und Gewürzen in Salatschüssel verschlagen. Salat putzen, waschen, mundgerecht zerteilen.
- Gurke dünn schälen und nicht zu dünn hobeln. Zwiebel schälen, in feine Ringe hobeln, alles unter die Salatsoße heben, abschmecken.
- Pfefferminze oder Koriandergrün feinstreifig schneiden und darüber streuen.
Salat aus dem eigenen Garten
Lesen Sie hier, wie Sie Salat selbst ziehen.
Garam Masala selber machen
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Vinaigrette
Das Rezept von Gehma für Vinaigrette gibt es hier
