Maultaschensuppe mit Möhren

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    15 Min.

    Wenn das Mittagessen mal richtig schnell auf dem Tisch stehen muss, ist diese Maultaschensuppe ideal. Damit wir bei dem kalten Winterwetter gesund bleiben, habe ich noch frischen Knoblauch an die Suppe gegeben.

    Krenzlich

    Washington, Vereinigte Staaten von Amerika
    Von 5 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 3 

    • 1 l Wasser
    • 1 EL körnige Gemüsebrühe
    • 2 normale Möhren, in Scheiben geschnitten
    • 2 gelbe Möhren, in Scheiben geschnitten
    • 2 Knoblauchzehen, grob gehackt
    • 4 fertige Maultaschen, in Scheiben geschnitten

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Wasser und körnige Gemüsebrühe in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Möhren und Knoblauch dazugeben und 5 Minuten sanft köcheln.
    2. Maultaschen hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln, bis die Maultaschen heiß und die Möhren weich sind.

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    schnell und lecker  -  12 Jan 2016

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