Sahnige Pilzsoße

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    20 Min.

    Ganz schnell und einfach zubereitet, eignet sich diese Pilzsoße als Beilage zu deftigen Fleischgerichten, aber auch als leckere vegetarische Pastasoße.

    Ruppelig

    Berlin, Deutschland
    Von 8 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Packung Champignons, geputzt und in Scheiben geschnitten
    • 1 EL Öl
    • 200 ml Gemüsebrühe
    • ½ Becher Sahne
    • Salz
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Öl in einer Pfanne erhitzen und Pilze darin anbraten.
    2. Mit Gemüsebrühe ablöschen. Einige Minuten köcheln, dann die Sahne zugießen und erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

    Gemüsebrühe selbst machen

    In der Allrecipes Kochschule finden Sie eine Anleitung zum Gemüsebrühe selbst machen.

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    wiebke
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    Lecker Nudelsoße  -  01 Mai 2013

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