Einfacher Spaghettisalat mit Pesto

    hermann

    Einfacher Spaghettisalat mit Pesto

    Einfacher Spaghettisalat mit Pesto

    (2)
    1Tag20Minuten


    Von 9 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein total einfacher Spaghetti Salat mit Pesto, Tomaten und Schinken. Ist total schnell gemacht und schmeckt lecker.

    Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 3 

    • 250 g Spaghetti
    • ca. 2-3 EL Pesto
    • 100 g gekochter Schinken, in feine Streifen geschnitten
    • ein Schälchen Cocktailtomaten, halbiert oder geviertelt
    • Salz
    • Pfeffer
    • Olivenöl (optional)
    • Balsamico (optional)

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Ruhezeit: 1Tag Ziehen lassen  ›  Fertig in:1Tag20Minuten 

    1. Spaghetti in der Mitte durchbrechen. Einen Topf mit reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und Spaghetti darin nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und in eine Schüssel geben.
    2. Spaghetti mit Pesto. Schinken und Cocktailtomaten vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Über Nacht durchziehen lassen. Vor dem Servieren nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken und wenn der Salat zu trocken ist, noch etwas Olivenöl und Balsamico untermischen.

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    MichaR
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    Super Resteverwertung von übriggebliebenen Spaghetti, ich hab Crema di Balsamico verwendet, lecker!  -  04 Jun 2015

    hermann
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    So mag ichs, überschaubare Zutaten und lecker.  -  28 Mrz 2013

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