Pfirsichsoße

    Eine ganz einfache Dessertsoße für Eis oder Panna Cotta mit frischen Pfirsichen und Amaretto. Man kann auch Dosenpfirsiche verwenden, aber ungesüßte, und dann mit etwas Puderzucker köcheln.

    Christine

    Hessen, Deutschland
    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 3 reife Pfirsiche
    • 2 EL Amaretto
    • 1 EL Zitronensaft
    • Puderzucker (optional)

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Pfirsiche häuten, halbieren und Stein entfernen. Würfeln und mit Amaretto in einem Topf bei niedriger Hitze erhitzen. Ca. 10 Minuten weich werden lassen, dann abkühlen und pürieren. Mit Zitronensaft und Puderzucker abschmecken.

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