Pfirsichsoße
15 Min.
Eine ganz einfache Dessertsoße für Eis oder Panna Cotta mit frischen Pfirsichen und Amaretto. Man kann auch Dosenpfirsiche verwenden, aber ungesüßte, und dann mit etwas Puderzucker köcheln.
Von 2 anderen gemacht
Zutaten
Portionen: 4
- 3 reife Pfirsiche
- 2 EL Amaretto
- 1 EL Zitronensaft
- Puderzucker (optional)
Zubereitung
Zubereitung:5Minuten ›
Kochzeit: 10Minuten ›
Fertig in:15Minuten
- Pfirsiche häuten, halbieren und Stein entfernen. Würfeln und mit Amaretto in einem Topf bei niedriger Hitze erhitzen. Ca. 10 Minuten weich werden lassen, dann abkühlen und pürieren. Mit Zitronensaft und Puderzucker abschmecken.
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