Karotten Rohkost mit Steckrüben

    Ein super gesunder Salat mit Karotten und Steckrüben. Wenn man Karotten isst, immer etwas Fett dazu essen, sonst kann man der Körper Karotin nicht aufnehmen.

    Marianne

    Bayern, Deutschland
    Von 6 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1-2 Karotten
    • 1-2 Steckrüben
    • Zitronensaft
    • Salz
    • Pfeffer
    • ca. 3-5 EL Sonnenblumenöl

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Möhren und Steckrüben in dünne Stifte raspeln. Mit reichlich Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Pro 100 g Gemüse, 1 EL Sonnenblumenöl untermischen.
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