Cremiger Avocadoaufstrich

    iris

    Cremiger Avocadoaufstrich

    Cremiger Avocadoaufstrich

    (2)
    10Minuten


    Von 5 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Das ist so ein herrlich cremiger Brotaufstrich oder Dip mit Avocado. Die Avocado sollte gleichmäßig weich sein und auf Druck leicht nachgeben, dann ist sie reif. Harte Avocados lassen sich in Zeitungspapier gewickelt zu Hause nachreifen.

    Ulla Hessen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 1 Becher Bresso Kräuter der Provence
    • 1 EL Zitronensaft
    • Pfeffer
    • Salz
    • 1 Spritzer Tabasco®
    • 1 reife Avocado
    • 2 EL kalt gepresstes Olivenöl

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen. In eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
    2. Die restlichen Zutaten dazugeben und mit einem Schneebesen kräftig aufschlagen.
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    Schmeckt gut, aber eine Avocado einfach mit Salz und Pfeffer ist mir noch lieber  -  17 Nov 2013

    Kathrin75
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    Ganz lecker! und dann noch ein paar Tomatenscheiben oben aufs Brot, könnt ich jeden Tag essen  -  30 Mrz 2013

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