Gemischter Salat mit scharfer Senf-Vinaigrette

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      alex
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    Gemischter Salat mit scharfer Senf-Vinaigrette

    Gemischter Salat mit scharfer Senf-Vinaigrette

    (15)
    21Minuten


    Von 24 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein frischer und farbenfroher gemischter Salat aus Gurke, Tomate, Paprika und roter Zwiebel mit einer scharfen Senf-Vinaigrette.

    Zutaten
    Portionen: 7 

    • 1 Salatgurke, in Scheiben
    • 1 grüne Paprika, in Scheiben
    • 1 rote Zwiebel, in Scheiben
    • 4 große Tomaten, geachtelt
    • 4 EL Olivenöl
    • 2 EL Weißweinessig
    • 2 EL Dijonsenf
    • 2 EL Senfkörner
    • 1 TL Senfpulver
    • 1/2 TL scharfe Sauce oder Tabasco (optional)

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 1Minute  ›  Fertig in:21Minuten 

    1. Gurke, Paprika, rote Zwiebel und Tomaten in eine Salatschüssel geben.
    2. Die restlichen Zutaten miteinander verrühren. Vinaigrette über den Salat gießen und mischen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.

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    Besprechungen auf Deutsch: (2)

    alex
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    0

    Ganz schön scharf das Dressing, aber schmeckte lecker.  -  28 Jun 2010

    alex
    Besprochen von:
    0

    Hat andere Zutaten verwendet: Hab die Senfkörner und scharfe Sauce weggelassen, ich fand das Dressing so schon scharf genug. Hab es noch mit etwas Wasser verdünnt und noch etwas Zucker dazu.  -  28 Jun 2010

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