Petersilienreis
35 Min.
Wenn ihr mal etwas anderes als einfachen weißen Reis machen wollt, probiert doch mal diesen Kräuterreis.
Von 1 anderen gemacht
Zutaten
Portionen: 6
- 600 ml heißes Wasser
- 1 gehäufter TL gekörnte Hühnerbrühe
- 2 Tassen Parboiled Reis
- 1 EL Butter
- 1 kleines Bund glatte Petersilie
Zubereitung
Zubereitung:10Minuten ›
Kochzeit: 15Minuten ›
Ruhezeit: 10Minuten Ziehen lassen ›
Fertig in:35Minuten
- Wasser für Reis zum Kochen bringen. Reis und gekörnte Brühe ins kochende Wasser geben und zugedeckt auf kleiner Stufe ohne Umrühren 15 Min. garen. Auf ausgeschalteter Platte ausquellen lassen.
- Petersilie von den Stängeln streifen und fein hacken. Mit der Butter in Flöckchen zum Reis geben und mit der Gabel locker unterziehen.
Hühnerbrühe selbst machen
Wie Sie Hühnerbrühe selbst machen, steht in der Allrecipes Kochschule.
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