Einfache Stampfkartoffeln

    (1)
    35 Min.

    Ich mag Stampfkartoffeln oder Kartoffelbrei am Liebsten, wenn der Brei etwas gröber ist und noch ein paar Kartoffelstückchen hat. Das ist mein Grundrezept.

    Kochnudel

    Hessen, Deutschland
    Von 74 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 500 g mehlig kochende Kartoffeln
    • 250 ml Milch
    • 1 EL Butter
    • 1/2 TL Salz
    • Pfeffer
    • Muskat

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 25Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Kartoffeln schälen und in einem Topf mit leicht gesalzenem Wasser je nach Größe 20-30 Minuten weich kochen. Abgießen und grob stampfen.
    2. Milch in einem zweiten Topf erhitzen und zu den Kartoffeln geben. Butter, Salz, Pfeffer und Muskat dazugeben und gut vermengen.
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    Besprechungen auf Deutsch: (1)

    mamilein
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    Sehr lecker, ich hab mehr Butter dazu gegeben, dann wird das Kartoffelpüree extra lecker  -  24 Nov 2016

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