Lammkoteletts

    Lammkoteletts

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    13Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Zu den Lammkoteletts aus der Pfanne passen gut grüne Bohnen und Rosmarinkartoffeln.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 2 EL Öl zum Frittieren
    • 1 Knoblauchzehe
    • 4 große Lammkoteletts (oder 8 kleine)
    • Kräutersalz
    • Pfeffer
    • Thymian

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 8Minuten  ›  Fertig in:13Minuten 

    1. Öl in sehr großer Pfanne erhitzen. Knoblauchzehe schälen, längs halbieren und Koteletts damit einreiben. Mit Kräutersalz, Pfeffer und Thymian würzen und 3-4 Min. (kleine Koteletts 2 Min.) auf jeder Seite bei Mittelhitze braten. Zugedeckt auf der abgeschalteten Platte ziehen lassen.

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