Gefüllte Schinkenröllchen

    Gefüllte Schinkenröllchen

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    10Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein feiner kleiner Snack. Gut vorzubereiten für Gäste, die Mengen dann einfach vervielfachen.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4 Eier, hartgekocht und gepellt
    • 2 gehäufte EL Mayonnaise
    • 1 TL Senf
    • 1 TL Meerrettich aus dem Glas
    • Kräutersalz
    • körnige Würze
    • weißer Pfeffer
    • 4 große Scheiben leicht geräucherter gekochter Schinken
    • 4 Salatblätter, gewaschen
    • Kirschtomaten, gewaschen
    • Toast oder Weißbrot

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Eier halbieren und mittelgrob hacken. In eine Schüssel ausleeren, Mayonnaise, Senf und Meerrettich untermischen und abschmecken.
    2. Salatblätter auf 4 Tellern auslegen. Eiercreme auf die Schinkenscheiben geben und der Länge nach aufrollen. Zweimal quer durchschneiden und auf dem Salat anordnen. Mit halbierten Kirschtomaten garnieren und mit Toast oder Weißbrot servieren.

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