Das Schöne am Bärlauch ist, das man den ganz umsonst bekommt. So zubereitet ist der Bärlauch eine tolle Beilage. Beim Pflücken aufpassen, dass man ihn nicht mit Herbstzeitlose oder Maiglöckchen verwechselt, die sind nämlich giftig. Man erkennt Bärlauch am Knoblauchgeruch.
Das Rezept hat mich überrascht, so hatte ich Bärlauch noch nie zubereitet und ich muss sagen, es hat wirklich sehr lecker geschmeckt und ist im Nu gekocht. Kann ich mir zu allem vorstellen, wir hatten Kartoffeln und Salat dazu. - 15 Mai 2013
Ein sehr gutes Rezept! Dieses Jahr ist alles so früh dran, mein Bärlauch ist jetzt schon total groß. - 20 Mrz 2014
Schmeckt auch super als Beilage zu Spargel - 23 Mai 2013