Kopfsalat mit Radieschen und Gänseblümchen

    Kopfsalat mit Radieschen und Gänseblümchen

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    Über dieses Rezept: Dieser Salat mit Radieschen, Frühlingszwiebeln, frischem Dill und Gänseblümchenköpfen ist wie Frühlingserwachen!

    Gehma Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Kopfsalat
    • 1/2 Bund Radieschen
    • 3 Frühlingszwiebeln
    • 1/2 große Tasse Vinaigrette (siehe Fußnote)
    • frischer Dill
    • Pfeffer
    • Prise Zucker
    • einige Gänseblümchenköpfe

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Salat putzen, waschen, in mundgerechte Stücke reißen und trocken schleudern.
    2. Radieschen waschen und fein hobeln. Zwiebeln putzen, waschen, in dünne Röllchen schneiden.
    3. Vinaigrette in Salatschüssel geben. Dill fein hacken und untermischen, Salatzutaten unterheben. Salat abschmecken und mit Gänseblümchen bestreuen.

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