Einfacher Marmorgugelhupf

    (2)
    1 Std. 15 Min.

    Für mich geht nichts über ein schönes Stück Marmorkuchen mit einem großen Schlag Sahne und einer Tasse Kaffee.

    Ulla

    Hessen, Deutschland
    Von 40 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 1 Marmorkuchen

    • 250 g weiche Butter
    • 250 g Zucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 3 Eier
    • 500 g Mehl
    • 1 Päckchen Backpulver
    • 125 ml Milch
    • 3 EL ungezuckertes Kakaopulver
    • Puderzucker zum Bestäuben

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde  ›  Fertig in:1Stunde15Minuten 

    1. Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine Gugelhupfform einfetten und mit Mehl bestäuben.
    2. Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Ein Ei nach dem anderen dazugeben und unterrühren.
    3. Mehl und Backpulver in die Schüssel sieben und mit der Buttermischung verrühren. Milch untermischen.
    4. Ein Drittel des Teiges in eine zweite Schüssel geben und mit Kakaopulver vermischen.
    5. Hellen Teig in die vorbereitete Backform geben und den dunklen Teig gleichmäßig darauf verteilen. Mit einer Gabel spiralförmig durch den Teig fahren.
    6. Marmorkuchen im vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde backen, bis ein Zahnstocher sauber wieder herauskommt.
    7. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

    Vanillezucker selber machen

    Wie sich echter Vanillezucker auf einfache Weise herstellen lässt, steht in der Allrecipes Kochschule

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (2)

    Besprechungen auf Deutsch: (2)

    gudde40
    Besprochen von:
    4

    Hat sehr gut geschmeckt, aber ich finde Marmorkuchen braucht unbedingt Schokoglasur :-)  -  07 Aug 2014

    Nicola
    Besprochen von:
    4

    Sehr guter Marmorkuchen  -  27 Apr 2013

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen
    Alle 5 Rezeptsammlungen ansehen