Einfache Vanilleplätzchen

    Einfache Vanilleplätzchen

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    30Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Diese leckeren Weihnachtsplätzchen werden ganz ohne Butter oder Margarine zubereitet, sind also laktosefrei. Wunderbar zum Naschen ohne Reue.

    Ulla Hessen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 20 

    • 2 Eier
    • 125 g Zucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 125 g Mehl
    • 1 EL Backpulver

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Backofen auf 150 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
    2. Eier, Zucker und Vanillezucker ungefähr 10 Minuten hell und cremig aufschlagen.
    3. Mehl und Backpulver vermischen und vorsichtig portionsweise unter die Eimischung heben.
    4. Teig häufchenweise auf das vorbereitete Blech geben und im vorgeheizten Ofen 10-15 Minuten goldgelb backen.

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