Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl (Aglio e Olio)

    Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl (Aglio e Olio)

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    30Minuten


    Von 192 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl gebe ich gerne mit getrockneten Chilis den nötigen Pep. Mit geriebenem Parmesan servieren.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 (500 g)-Packung Spaghetti
    • 4 EL extra natives Olivenöl
    • 3 Knoblauchzehen, gehackt
    • 1/2 TL getrocknete Chilis
    • Salz
    • gemahlener schwarzer Pfeffer nach Bedarf
    • 50 g frisch geriebener Parmesankäse

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Nudeln nach Packungsanweisung garen und abschütten.
    2. Bei niedriger Hitze Olivenöl, Knoblauch und Chilis in einem Topf köcheln. Die Nudeln unter die Olivenöl-Mischung geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Parmesan servieren.

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    Besprechungen (1)

    elisabeth
    Besprochen von:
    1

    Super Rezept, wenn man gar nix im Haus hat :-) - 12 Feb 2011

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