Bunte Salatplatte

    Bunte Salatplatte

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    15Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Diesen Salat richtet man am besten auf einer großen Platte an. Die Zutaten lassen sich beliebig nach Geschmack ergänzen.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • grüner Salat nach Belieben
    • 3 große Tomaten
    • 1 Dose Artischockenherzen
    • schwarze Oliven
    • 1 kleine rote Zwiebel
    • Dressing
    • 1 1/2 große Tasse cremiges Dressing aus der Flasche
    • 1 gehäufter EL Dijonsenf
    • 1 Knoblauchzehe
    • 1/2 Bund Petersilie

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Salat putzen, waschen, in mundgerechte Stücke teilen, trocken schleudern und auf einer großen Platte verteilen. Tomaten waschen, achteln und auf den Salat geben. Artischocken abtropfen lassen und vierteln. Zwiebel in dünne Ringe hobeln, beides zusammen mit den Oliven über den Salat verteilen. Bis zum Servieren kalt stellen.
    2. Cremiges Dressing mit Senf, geschälter Knoblauchzehe und entstielter Petersilie mixen. Dijondressing über die Salatplatte löffeln. Fleischplatte mit Petersiliensträußchen garnieren.

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