Schweinelendchen überbacken

    Schweinelendchen überbacken

    (0)
    4mal gespeichert
    1Stunde30Minuten


    Von 6 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein ganz einfaches Gericht mit Schweinelendchen aus dem Ofen. Das Fleisch wird erst angebraten und dann im Ofen in einer cremigen Soße überbacken.

    ilka222 Nordrhein-Westfalen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 750 g Schweinelendchen
    • Salz
    • Pfeffer
    • Paprika
    • Fett zum Anbraten
    • 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
    • 1 Dose Pilze
    • 1 Becher süße Sahne
    • 1 Becher Kräuter-Creme-fraiche

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde20Minuten  ›  Fertig in:1Stunde30Minuten 

    1. Backofen auf 180° C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
    2. Die Lendchen mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben. Fett in einer Pfanne erhitzen und die Lendchen darin scharf anbraten. In die Auflaufform legen.
    3. Zwiebelringe und Pilze in derselben Pfanne im heißen Fett anbraten. Mit Sahne und Kräuter Creme fraiche aufgießen und abschmecken. Über die Lendchen gießen und ca. 1 Stunde im Backofen backen.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Garzeit und Kerntemperatur von Fleisch

    In der Allrecipes Kochschule erfahren Sie alles Wichtige über die Garzeit und Kerntemperatur von Fleisch.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen