Eine ganz einfache Kartoffelsuppe, die satt macht und schmeckt. Wer sie kremiger will kann auch noch etwas saure Sahne oder geriebenen Käse dazu servieren.
Wie Sie Hühnerbrühe selbst machen, steht in der Allrecipes Kochschule.
Lecker! Ich mach die Suppe immer im Slow Cooker, erst brat ich Sellerie, Zwiebel und Knoblauch in etwas Butter an, dann geht alles mit den Kartoffeln bis auf den Mais in den Slow Cooker und Brühe drauf. Dann koch ich die Suppe im Prinzip den ganzen Tag und stampf sie wenn alles fertig ist mit dem Kartoffelstampfer klein, geb den Mais dazu, nochmal erhitzen, abschmecken und fertig. - 11 Feb 2015