Kartoffelauflauf vegetarisch

    Ein einfacher Kartoffelauflauf mit Zwiebeln und Käse. Ich nehm Milch statt Sahne. Eine super Beilage zu Fleisch oder Fisch.

    Bettina_M

    Bayern, Deutschland
    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 1,5 kg Kartoffeln
    • 2 große Zwiebeln
    • 250 g geriebener Käse
    • Salz
    • Pfeffer
    • 500 ml Milch
    • 2 EL Butter

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Fertig in:55Minuten 

    1. Backofen auf 220° C vorheizen.
    2. Kartoffeln und Zwiebeln schälen. Kartoffeln in Scheiben, Zwiebeln in Ringe schneiden. In eine ausgebutterte Auflaufform lagenweise Kartoffelscheiben und Zwiebelringe schichten. Zwischen jede Lage Käse, Salz und Pfeffer streuen.
    3. Die Milch darübergießen und den Auflauf mit Butterflöckchen belegen.
    4. Im Backofen 40 Min. bei 220° C backen. In der Form servieren.

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