Kartoffelsalat mit Zaatar

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    Kartoffelsalat mit Zaatar

    Kartoffelsalat mit Zaatar

    (3)
    15Minuten


    Von 4 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dieser Kartoffelsalat wird mit Zaatar gewürzt, einer Gewürzmischung aus der arabischen Küche aus getrockneten Kräutern und Sesamsamen.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 fein gehackte Schalotte (oder noch besser 2 Frühlingszwiebeln)
    • Saft von 1/2 Limette
    • 2-3 EL Olivenöl
    • Salz
    • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 500 g gekochte Kartoffeln, geschält und geraspelt
    • 3 hartgekochte Eier, geraspelt
    • 200 g Feta, geraspelt
    • einige Cocktailtomaten, halbiert
    • 1 TL Zaatar

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Wenn möglich die Schalotte am Abend vorher mit dem Limettensaft mischen und über Nacht ziehen lassen.
    2. Olivenöl, Salz und Pfeffer dazu. Alle restlichen Zutaten in einer Schüssel mischen, Dressing dazu und nochmals mischen.

    Zaatar

    Zaatar (Zatar) ist eine Gewürzmischung aus der arabischen Küche. Man findet sie in arabischen Lebensmittelläden.

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