Kartoffelbrei aus dem Schnellkochtopf

    Schneeball

    Kartoffelbrei aus dem Schnellkochtopf

    Kartoffelbrei aus dem Schnellkochtopf

    (1)
    15Minuten


    Von 3 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Sehr praktisch wenn es superschnell gehen muss. Mit großen Kartoffeln und einem Schnellkochtopf ist dieser cremige selbstgemachte Kartoffelbrei im Nu fertig.

    Hessen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 300 ml Wasser
    • 1 TL Salz
    • 4 große Kartoffeln
    • 1/2-3/4 Becher Sahne
    • 1/2 TL körnige Würze
    • Muskatnuss
    • weißer Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Kartoffeln waschen, schälen, in Würfel schneiden.
    2. Wasser mit Salz langsam im Schnellkochtopf erhitzen. Kartoffeln in den Topf und unter Druck 5 Min. gut weich kochen.
    3. Kartoffeln zerstampfen, Sahne nach Bedarf und körnige Würze zugeben und mit dem Schneebesen locker aufschlagen. Mit Muskat und Pfeffer abschmecken.
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    Schneeball
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    Ich hab halb Milch, halb Sahne verwendet.  -  04 Jun 2013

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