Gebratener glasierter Spargel

    wiebke

    Gebratener glasierter Spargel

    Rezeptbild: Gebratener glasierter Spargel
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    Gebratener glasierter Spargel

    (1)
    18Minuten


    Von 6 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: In der Spargelzeit unbedingt mal Spargel auf diese Art probieren, außerdem geht es wirklich schnell und schmeckt richtig gut. Spargel wird einfach in der Pfanne gebraten und mit Zucker glasiert.

    Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 500 g Spargel
    • 30 g Butter
    • 3 flache EL Zucker
    • 1 Tasse Wasser
    • Salz

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 8Minuten  ›  Fertig in:18Minuten 

    1. Spargel sorgfältig schälen bis auf 2 cm am Köpfchen. Schräg in ca. 2 cm lange Rauten schneiden.
    2. Butter in einem ausreichend großen Topf zerlassen, Zucker zugeben und unter Rühren hellbraun werden lassen. Spargelstücke zugeben, umrühren, wenig Wasser angießen und Topf zudecken. Auf ganz kleine Flamme schalten und ca. 5 Minuten garen, dabei ab und zu schütteln. Ganz leicht salzen und servieren.

    Spargel Zubereitung

    In der Allrecipes Kochschule finden Sie das Wichtigste über Spargel Zubereitung.

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    wiebke
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    Super Rezept und mal eine andere Art, Spargel zu kochen.  -  27 Apr 2013

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