Tomatensuppe mit Mais

    Tomatensuppe mit Mais

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    13Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein leckere Suppe, die nicht viel Zeit braucht und total lecker schmeckt. Die Tomatensuppe wird aus Tomatensaft gemacht. Dazu knuspriges Röstbrot servieren.

    Bettina_M Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 1 Zwiebel, gehackt
    • 50 g durchwachsener Räucherspeck, gewürfelt
    • 750 ml Tomatensaft
    • 1 kleine Dose Maiskörner
    • 1 Prise Paprika
    • etwas Worchestersoße
    • 1 EL gehackte Petersilie
    • 125 ml Sahne
    • Salz
    • Pfeffer
    • Zitronensaft (optional)

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 8Minuten  ›  Fertig in:13Minuten 

    1. Speck und Zwiebeln in einem Suppentopf bei mittlerer Hitze glasig werden lassen.
    2. Tomatensaft, Maiskörner mit der Flüssigkeit, Paprika und Worchestersoße dazugeben und die Suppe etwa 5 Min. kochen.
    3. Unmittelbar vor dem Servieren Petersilie und Sahne hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen so abschmecken wie Sie es mögen. Einige Tropfen Zitronensaft schmecken z.B. sehr gut.
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