Einfacher Bärlauch Quark

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    Ein super Frühlingsquark, der gut auf Brot oder zu Kartoffeln schmeckt. Man kann natürlich auch noch andere frische Kräuter untermischen, aber mir schmeckt er so simpel am besten.

    mixerlisl

    Baden-Württemberg, Deutschland
    Von 6 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 50 g Bärlauchblätter, gewaschen und fein gehackt
    • 250 g Quark, in einem Sieb abtropfen lassen
    • 100 g Naturjoghurt
    • Salz
    • schwarzer Pfeffer aus der Mühle

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Fertig in:5Minuten 

    1. Quark und Joghurt verrühren, Bärlauch untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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    moppelchen
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    Den Quark gabs heute mit dem ersten Bärlauch!  -  07 Mrz 2014

    nch
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    Ich habe nur Magerquark und ein paar Esslöffel Sahne genommen, das war auch sehr gut  -  21 Mrz 2017

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