Lauchsalat mit Apfel

    (1)
    30 Min.

    Ein schneller, simpler Salat mit Lauch und Apfel mit Mayodressing. Ich nehm meistens leichte Mayonnaise her.

    Marianne

    Bayern, Deutschland
    Von 4 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 2 Lauchstangen
    • 1 Apfel, mit Schale gestiftelt
    • leichte Mayonnaise (Miracel Whip)
    • Salz
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Ruhezeit: 15Minuten Einweichen  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Lauch in ganz feine Ringe schneiden und 15 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen, dann wird er milder. Abtropfen lassen und mit den Apfelstifteln in eine Schüssel geben. Mit Mayonnaise vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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    gela
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    Wird der Lauch hier gar nicht gekocht, einfach nur eingeweicht?  -  04 Okt 2013

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