Rhabarber Sahne Dessert (Rhubarb Fool)

    (1)
    25 Min.

    Dieses Rezept für eine himmlische Rhabarbercreme hat mir eine Freundin aus England gegeben. Sie tut kein Sahnsteif dran (sorry Zoe), aber ich finde es besser mit, dann ist die Creme etwas fester.

    emily

    Baden-Württemberg, Deutschland
    Von 6 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 250 g geputzter Rhabarber
    • 100 g Zucker
    • 3 Becher Schlagsahne
    • 3 Päckchen Sahnesteif

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Ganz wenig Wasser in einen Topf geben. Rhabarber und Zucker dazu, weich kochen, evtl. mehr Zucker dazugeben (wenn Rhabarber sehr sauer ist). Pürieren und gut abkühlen lassen.
    2. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Abgekühlten Rhabarber unterheben. In eine Glasschüssel füllen und kühl stellen.

    Rhabarber aus dem eigenen Garten

    Lesen Sie hier, wie Sie Rhabarber selbst anbauen.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (1)

    Besprechungen auf Deutsch: (1)

    katinka
    Besprochen von:
    0

    Schmeckte sehr lecker, Sahnesteif hab ich weggelassen, das braucht es bei so Cremes nicht finde ich.  -  14 Jun 2013

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen
    Alle 7 Rezeptsammlungen ansehen