Sloppy Joe für Kinder

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    In diesem Rezept für Sloppy Joes sind keine Paprika drin und die Mischung ist dicker als andere Sloppy Joes, drum fällt sie nicht so leicht vom Brötchen. Lässt sich auch gut einfrieren.


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    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 900 g mageres Rinderhack
    • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
    • 120 g Sellerie, fein gehackt
    • 1 Dose (300 ml) Tomatensuppe
    • 60 ml Ketchup
    • 1 EL Essig
    • 50 g brauner Zucker
    • 1 1/2 TL Worcestershiresauce
    • 1/2 TL Salz
    • 1/4 TL Pfeffer
    • 8 Hamburgerbrötchen

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze braun und krümelig braten. Zwiebel und Sellerie zugeben, abdecken und ca. 5 Minuten weiterbraten, bis das Gemüse weich ist. Bratenflüssigkeit abgießen.
    2. Tomatensuppe, Ketchup, Essig, braunen Zucker und Worcestershiresauce zugeben und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Bei niedriger Hitze erhitzen, bis Mischung köchelt und köcheln, bis alles gut heiß ist, dabei immer wieder umrühren, damit nichts anbrennt.
    3. Hackfleischmischung auf die getoasteten Hamburgerbrötchen löffeln und servieren.

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