Quinoa kochen

    Quinoa kochen

    Rezeptbild: Quinoa kochen
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    Quinoa kochen

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    35Minuten


    Von 4 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Quinoa kommt aus den Hochlagen Mittelamerikas und soll das gesündeste sein, was es so an Körnern gibt und in der Zubereitung ähnlich wie Reis. Es schmeckt leicht nussig und hat einen interessanten Biss. Wenn man es als Hauptmahlzeit essen will, einfach in kleine Würfel geschnittene Avocado, Mango oder Tofu untermischen.

    Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Tasse Quinoa
    • 2 Tassen Wasser
    • ein kleines Stück Butter oder etwas Olivenöl (optional)

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Quinoa und Wasser in einen Topf geben und aufkochen lassen. Hitze reduzieren, abdecken und ca. 20 Minuten auf kleiner Flamme ziehen lassen. Etwas Butter oder Olivenöl untermischen und fertig.

    Quinoa kochen

    In der Allrecipes Kochschule finden Sie das Wichtigste über Quinoa.

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    Quinoa sollte man immer vor dem Kochen gut abwaschen (Reis vor allem Jasminreis übrigens auch!). Ich koch immer einen großen Topf und aus den Resten mach ich Salat.  -  11 Feb 2015

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