Himmlische Brownies

    Himmlische Brownies

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    1Stunde


    Von 8081 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Meine Kinder sind immer ganz begeistert, wenn ich diese saftigen Brownies backe und sie gelingen einfach immer! Machen sich auch gut auf dem Buffet bei einer Party oder an Silvester.

    Zutaten
    Portionen: 16 

    • 125 g Butter
    • 200 g Zucker
    • 2 Eier
    • 1 TL Vanilleextrakt
    • 5 EL ungesüßter Kakao
    • 60 g Mehl
    • 1 Prise Salz
    • 1/4 TL Backpulver
    • Für die Glasur
    • 50 g weiche Butter
    • 3 EL ungesüßter Kakao
    • 1 EL Honig
    • 1 TL Vanilleextrakt
    • 125 g Puderzucker

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    Zubereitung
    Zubereitung:25Minuten  ›  Kochzeit: 35Minuten  ›  Fertig in:1Stunde 

    1. Ofen auf 180 C / Gasherd Stufe 4, vorheizen. Eine Backform oder feuerfeste rechteckige Auflaufform einfetten und mit Mehl bestäuben.
    2. 125 g Butter in einem Stieltopf schmelzen. Von der Kochstelle nehmen und Zucker, Eier und 1 TL Vanille einrühren. 5 EL Kakaopulver, Mehl, Salz und Backpulver einrühren. Teig in die vorbereitete Backform füllen.
    3. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen. Backzeit nicht überschreiten.
    4. Für die Glasur Butter, 3 EL Kakaopulver, Honig, Vanille und Puderzucker verrühren. Die noch warmen Brownies damit bestreichen.

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    Besprechungen (4)

    vewohl
    Besprochen von:
    6

    Diese Brownies sind der Hammer - die schmelzen wirklich im Mund und ich hab noch nicht mal die Glasur gemacht. Ich hab das Rezept doppelt genommen und es war immer noch nicht genug. Ein kleiner Tipp - Auf keinen Fall den Teig in der Küchenmaschine mixen, wenn man ihn zu sehr mischt, werden die Brownies zu trocken. Am besten alles per Hand vermischen und die Eier vor dem Unterrühren leicht verquirlen. - 09 Sep 2009

    Besprochen von:
    3

    Lecker und saftig. Würde den Belag das nächste mal halbieren. Ansonsten einfach klasse! - 12 Jul 2016

    Besprochen von:
    2

    Wahnsinnig lecker die Brownies...waren in Nullkommanix weg. - 03 Dez 2009

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