Lachsfilet mit Fenchel-Orangensauce

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    Die Kombination von Fenchel und Orange bei diesen Lachsfilets ist super. Es macht viel her, ist aber überraschend einfach.


    Von 19 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 2 Lachsfilets
    • 100 ml Orangensaft
    • 1 Fenchelknolle, gewürfelt
    • 1 EL Olivenöl
    • Salz
    • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Ofen auf 180 C / Gasherd Stufe 4 vorheizen.
    2. Die Filets mit der Hautseite nach unten in eine ofenfeste Form legen. Orangensaft, Fenchel, Olivenöl, Salz und Pfeffer darüber geben. Mit Alufolie abdecken und 20-25 Minuten backen.

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