-
-
-
-
-
+4
Grünkohl mit Knoblauch
Ein ganz einfaches Gericht für frischen Grünkohl, Palmkohl oder Schwarzkohl, das man als Salat, Beilage oder als Hauptgericht mit Reis servieren kann.
Zutaten
Portionen: 6
- 3 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 100 g Semmelmehl
- 400 g frischer Grünkohl (am besten Palmkohl oder Schwarzkohl), klein geschnitten
- Salz
- schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
Zubereitung:15Minuten ›
Kochzeit: 30Minuten ›
Fertig in:45Minuten
- Öl in einer großen Pfanne auf mittlerer Flamme erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten.
- Semmelmehl einstreuen und leicht anbräunen.
- Grünkohl zugeben und kochen, bis er zusammen fällt.
- Mit Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack würzen.
- Heiß oder warm servieren.
Ähnliche Rezepte
Kürzlich angesehen
Besprechungen und Bewertungen
Bewertungen weltweit
(166)
Besprechungen auf Deutsch: (4)
Hat andere Zutaten verwendet: Hab auch noch Zitrone dazugegeben. - 29 Dez 2009
Köstlich! Es war sehr einfach und sehr lecker. Ich werde es wieder kochen. Ich fand dass man während des Kochens noch Wasser braucht, aber ansonsten war es toll. - 02 Feb 2009
Das ist ein gutes Rezept für Grünkohl. Ich habe etwas Butter & Parmesan hinzugefügt. Nicht ganz so gesund, aber eine guter Trick damit der Rest meiner Familie etwas Gemüse isst - 02 Feb 2009