Grünkohl mit Knoblauch

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    Ein ganz einfaches Gericht für frischen Grünkohl, Palmkohl oder Schwarzkohl, das man als Salat, Beilage oder als Hauptgericht mit Reis servieren kann.


    Von 154 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 3 EL Olivenöl
    • 1 Zwiebel, gehackt
    • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 100 g Semmelmehl
    • 400 g frischer Grünkohl (am besten Palmkohl oder Schwarzkohl), klein geschnitten
    • Salz
    • schwarzer Pfeffer nach Geschmack

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:45Minuten 

    1. Öl in einer großen Pfanne auf mittlerer Flamme erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten.
    2. Semmelmehl einstreuen und leicht anbräunen.
    3. Grünkohl zugeben und kochen, bis er zusammen fällt.
    4. Mit Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack würzen.
    5. Heiß oder warm servieren.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (161)

    Besprechungen auf Deutsch: (4)

    topfgucker
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    0

    Hat andere Zutaten verwendet: Hab auch noch Zitrone dazugegeben.  -  29 Dez 2009

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    0

    Köstlich! Es war sehr einfach und sehr lecker. Ich werde es wieder kochen. Ich fand dass man während des Kochens noch Wasser braucht, aber ansonsten war es toll.  -  02 Feb 2009

    Besprochen von:
    0

    Das ist ein gutes Rezept für Grünkohl. Ich habe etwas Butter & Parmesan hinzugefügt. Nicht ganz so gesund, aber eine guter Trick damit der Rest meiner Familie etwas Gemüse isst  -  02 Feb 2009

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