Brösel-Blitz-Torte

    Brösel-Blitz-Torte

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    30Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Bei dieser Torte ist kein Backen nötig!

    Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 200 g Löffelbiskuits
    • 150 g Butter
    • 200 g Frischkäse, bei Zimmertemperatur
    • 3 EL Zucker
    • 1 Päckchen Vanillinzucker
    • 2 EL Zitronensaft
    • 1 Päckchen Zitronengötterspeise
    • knapp 1 Tasse Wasser
    • 4 EL Zucker
    • 4 Becher Sahne

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    Zubereitung
    Zubereitung:30Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Löffelbiskuits mit Hilfe eines Nudelholzes in einem sauberen Geschirrtuch zerbröseln. 3 EL Brösel zum Dekorieren abnehmen.
    2. Butter unter die Brösel rühren. Masse in eine Springform drücken. Frischkäse mit Zucker und Zitronensaft glatt rühren und auf dem Tortenboden verteilen.
    3. Götterspeisepulver mit dem Wasser 10 Minuten quellen lassen. Zucker zugeben und Masse im heißen Wasserbad auflösen.
    4. Sahne steif schlagen und unter die Götterspeise heben. Masse auf dem Bröselboden verteilen und mit den restlichen Bröseln bestreuen.
    5. Torte einige Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Füllung steif ist.

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