Erdbeer Joghurt Mousse

    topolina

    Erdbeer Joghurt Mousse

    Erdbeer Joghurt Mousse

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    15Minuten


    Von 7 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein tolles Dessert mit Erdbeeren, Joghurt und Sahne. Die Mousse sollte vor dem Verzehr etwas kaltgestellt werden.

    kiki Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 250 g frische Erdbeeren
    • 40 ml Orangensaft
    • 120 g Zucker
    • 300 g Natur Joghurt
    • 8 Blatt weiße Gelatine
    • 250 ml Sahne
    • extra Erdbeeren und Sahne zum Garnieren

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Erdbeeren putzen und im Mixer pürieren. Orangensaft, Joghurt und Zucker zugeben und ebenfalls untermischen. In eine Dessertschale füllen.
    2. Gelatine nach Packungsanweisung auflösen und unter die Masse rühren.
    3. Sahne zu Schlagsahne schlagen und unter die halbfeste Creme heben. Abdecken und im Kühlschrank fest werden lassen. Mit Erdbeeren und wenn gewünscht Sahnehäubchen garnieren.

    Gelatine richtig verwenden:

    In der Allrecipes Kochschule finden Sie einen ausführlichen Artikel mit Bildern, wie man Gelatine richtig auflöst und unterzieht.

    Erdbeeren selbst anbauen

    Wie Sie Erdbeeren im eigenen Garten oder auf dem Balkon anbauen, können Sie hier nachlesen.

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