Bananenkuchen Pudding

    1 Std. 15 Min.

    Besonders gut schmeckt der Bananenkuchen wenn man etwas etwas braunere Bananen hat, denn die haben einen intensiveren Geschmack.

    Bettina_M

    Bayern, Deutschland
    Von 5 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 1 Kuchen

    • 250 g Butter oder Margarine, weich
    • 150 g Zucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 2 Eier
    • 200 g Mehl
    • 1 TL Backpulver
    • 1 Packung Vanillepudding
    • etwas Milch bei Bedarf
    • 2-3 Bananen

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde  ›  Fertig in:1Stunde15Minuten 

    1. Backofen auf 190° Grad vorheizen.
    2. Eine Napfkuchenform einfetten und mit etwas Mehl bestäuben.
    3. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier nach und nach zugeben und ebenfalls unterrühren. Mehl, Backpulver und Vanillepudding vermischen und unterrühren. Bei Bedarf etwas Milch zugeben.
    4. Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und unterrühren. Teig in die gefettete Napfkuchenform gießen und im vorgeheizten Backofen auf der untersten Schiene ca. 50-65 Min. backen.

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