Rhabarber-Kiwi-Marmelade

    12 Stunden 4 Min.

    So umwerfend in der Farbe ist diese Rhabarbermarmelade nicht (grün :-(, aber dafür schmeckt sie wirklich gut!


    Bayern, Deutschland
    Von 3 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 4 gläser

    • 500 g geputzter Rhabarber
    • 500 g reife Kiwis
    • 1 kg Gelierzucker 1:1

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Stunden  ›  Kochzeit: 4Minuten  ›  Ruhezeit: 2Stunden Ziehen lassen  ›  Fertig in:12Stunden4Minuten 

    1. Rhabarber in 1 cm Stücke schneiden, Kiwis würfeln. Beides mit dem Gelierzucker mischen und 2 Stunden Saft ziehen lassen.
    2. Zum Kochen bringen, nach Gelierzucker-Anweisung 3 bis 4 Minuten kochen, in heiß ausgespülte Gläser füllen.

    Rhabarber aus dem eigenen Garten

    Lesen Sie hier, wie Sie Rhabarber selbst anbauen.

    Tipps und Tricks zum Einkochen:

    Grundlagen des Einkochens im Wasserbad sowie wertvolle Einmachtipps mit Bildern finden Sie in der Allrecipes Kochschule im Artikel Einkochen. Dort gibt es auch eine Anleitung zum Gläser sterilisieren.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen
    Alle 7 Rezeptsammlungen ansehen