Tunaburger
25 Min.
Preiswerte saftige Burger mit Thunfisch aus der Dose. Dazu mache ich Tomatencurrysauce, siehe Rezept.
Von 1 anderen gemacht
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Bund glatte Petersilie
- 1/2 große Zwiebel
- 3 Dosen Thunfisch in Wasser
- 3 Eier
- 1,5 große Tassen Semmelbrösel
- 2 gehäufte EL Mayonnaise
- ½ TL Kräutersalz
- ½ TL körnige Würze
- 1 gehäufter TL Thymian
- Butterschmalz oder Öl zum Ausbacken
Zubereitung
Zubereitung:10Minuten ›
Kochzeit: 15Minuten ›
Fertig in:25Minuten
- Petersilie entstielen. Zwiebel abziehen und halbieren, eine Hälfte mit der Petersilie fein hacken.
- Thunfisch abgießen und in eine große Schüssel geben, Zwiebel-Petersilie-Gemisch und restliche Zutaten zufügen und mit der Hand zu einem geschmeidigen Teig kneten. Mit feuchten Händen Frikadellen formen.
- Fett in sehr großer Pfanne bei schwacher Mittelhitze erhitzen. Burger langsam auf beiden Seiten goldbraun braten.
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