Erdbeerbowle ohne Zucker

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    2 Stunden 15 Min.

    Ich verstehe nicht, warum an viele Rezepte für Erdbeerbowle überhaupt Zucker muss, das ist doch nur ein Rezept für Kopfschmerzen. Mit aromatischen reifen Erdbeeren kann man sich den Zucker sparen. Wenn ich keine guten Erdbeeren bekomme, mache ich dann lieber gar keine Bowle.

    transatlantikkoch

    Pennsylvania, Vereinigte Staaten von Amerika
    Von 7 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 1 kg reife süße Erdbeeren
    • 1 Flasche guter trockener bis halbtrockener Weißwein, eisgekühlt
    • 1 Flasche Sekt, eisgekühlt
    • einige Blättchen Zitronenmelisse

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Ruhezeit: 2Stunden  ›  Fertig in:2Stunden15Minuten 

    1. Erdbeeren waschen und putzen, je nach Größe vierteln oder halbieren. Mit dem Wein in einen Behälter geben und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
    2. Kurz vor dem Servieren den eisgekühlten Sekt aufgießen, mit Zitronenmelisse-Blättchen garnieren und servieren.

    Erdbeeren selbst anbauen

    Wie Sie Erdbeeren im eigenen Garten oder auf dem Balkon anbauen, können Sie hier nachlesen.

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    krabulette
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    Finde ich auch, da muss kein Zucker dran.  -  03 Mai 2016

    körnermamsell
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    Warum an Bowle überhaupt Zucker soll habe ich auch nie verstanden, an Wein und Sekt tut man ja auch keinen...  -  26 Jun 2013

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