Nuss-Nougat-Torte

    Nuss-Nougat-Torte

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    40Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Die Schokolade für den Belag lege ich vorher eine Stunde in den Kühlschrank, dann lässt sie sich besser hacken.

    bambi23 Baden-Württemberg, Deutschland

    Zutaten
    Ergibt: 16 stück

    • Teig
    • 4 Eier
    • 125 g Zucker
    • 1 Vanillezucker
    • 100 g Mehl
    • 1 TL Backpulver
    • 50 g Stärkemehl
    • Belag
    • 1 Tafel Noisetteschokolade
    • 300 ml Schlagsahne
    • 2 Sahnesteif

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. Ofen auf 200 C vorheizen. Springform mit Backpapier auslegen.
    2. Für den Teig Eier in einer Rührschüssel mit Zucker und Vanillezucker mit dem Elektrohandmixer hell und cremig aufschlagen. Mehl mit Backpulver und Stärkemehl sieben unterrühren. Glatt streichen und im vorgeheizten Ofen ca. 15 bis 20 Minuten backen.
    3. Kurz abkühlen lassen, dann auf einen Kuchendraht stürzen und Backpapier abziehen. Komplett abkühlen lassen. Boden 1x durchschneiden und auf eine Tortenplatte legen.
    4. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Schokolade fein hacken und unternheben.
    5. Den unteren Boden mit Nusslikör beträufeln, dann ein drittel der Sahne darauf streichen. Zweiten Boden aufsetzen und obenauf und rundherum mit der restlichen Sahne bestreichen. Im Kühlschrank einige Stunden durchziehen lassen.

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