Sizilianische Spaghetti mit Anchovis

    Sizilianische Spaghetti mit Anchovis

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    15Minuten


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    Über dieses Rezept: Mögen Sie Anchovis? Dann ist dieses Gericht wie gemacht für Sie! Es lässt sich schnell zubereiten und schmeckt einfach lecker!

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 500 g Spaghetti
    • 4 EL Olivenöl
    • 3 Knoblauchzehen, gehackt
    • 1 Dose Anchovis, abgetropft und gehackt
    • 100 g Semmelbrösel
    • 1 Bund frische Petersilie, gehackt
    • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 4 EL frisch geriebener Parmesan (nach Belieben)

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Spaghetti nach Packungsanweisung garen und abgießen.
    2. In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer mittelgroßen Pfanne erhitzen. Knoblauch und Anchovis 2 Minuten unter gelegentlichem Rühren anbraten.
    3. Semmelbrösel dazugeben und die Pfanne vom Ofen nehmen. Petersilie darüber streuen und mit Pfeffer abschmecken.
    4. Sauce mit den Spaghetti mischen und vor dem Servieren nach Belieben mit Parmesan bestreuen.

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