Schnelle scharfe Spaghetti Arrabiata

    Schnelle scharfe Spaghetti Arrabiata

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    45Minuten


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    Über dieses Rezept: Dies ist ein ganz einfaches und schnelles Rezept für eine scharfe italienische Nudelsauce. Die traditionelle Arrabbiata wird normalerweise ohne Basilikum gemacht, aber meine Familie und ich mögen den Geschmack und geben dieses Gewürz immer gerne dazu.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4 (400 g)-Dosen gehackte Tomaten
    • 2 EL Olivenöl
    • 1 TL getrocknete zerstoßene Chiliflocken
    • 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 1 Bund Basilikum, gehackt
    • Salz
    • frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Fertig in:45Minuten 

    1. Tomaten, Olivenöl und Chili in einen großen Topf geben und 30-40 Minuten köcheln, bis die Sauce etwas eingedickt ist. Knoblauch dazugeben und weitere 10 Minuten köcheln. Vom Herd nehmen und Basilikum dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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